SARRERAK / ENTRANTES
Arrain zopa
Sopa de pescado
Hegazti salda
Consomé
Entsalada mixta
Ensalada mixta
Entsalada normala
Ensalada normal
Zainzuriak
Espárragos
Orburuak
Alcachofas
Jabugo urdaiazpikoa
Jamón Jabugo
Solomo iberikoa
Lomo ibérico
Foei
Foie
Piper bakailus beteak
Pimientos rellenos de bacalao
Piper txangurrus. betea
Pimientos rellenos de changurro
Otarrainskak
Langostinos
Kroketa razioa
Ración de croquetas
Txipi platera
Plato de Calamares
SEGUNDOS PLATOS
Tortilla patatana / urdaiazpikona / txorisoana
Tortilla de patata / jamón / chorizo
Bakailu tortilla
Tortilla de bacalao
Arrautzak urdaiazpikoarekin
Huevos con jamón
Arrautzak urdaiazpiko eta patatakin
Huevos con jamón y patatas
Arrautzan txorisoarekin
Huevos con chorizo
Arrautzak txoriso eta patatakin
Huevos con chorizo y patatas
Arrautzak piperrakin
Huevos con pimientos
Arrautzak piper eta patatakin
Huevos con pimientos y patatas
Arrautzak patatakin
Huevos con patatas
Arrautzak solomo eta patatekin
Huevos con lomo y patatas
Solomoa patatekin
Lomo con patatas
Onddo nahasia
Revuelto de hongos
RAZIOAK / RACIONES
Pikiloko piper razioa
Ración de pimientos de piquillo
Patata razioa
Ración de patatas
PESCADOS
Cocochas rebozadas
Chipirones troceados en su tinta
Bacalao con tomate
Bacalao plancha con pimientos verdes
Merluza frita
Merluza a la plancha
Anchoas fritas
Rape
Cogote
CARNES
Chuleta (1kg)
Solomillos con guarnición
Entrecot con guarnición
Filete con patatas
Escalope con patatas
Jamón con tomate
Callos
BELTZAK / TINTOS
CRIANZAS
Faustino VII
Coto
Cune 3. año
Viña Alkorta
Marqués de Vitoria
Azpilikueta
Viña Real Plata
Beronia
Ramón Bilbao
Campillo
Viña Alberdi
Muga
Marqués de Cáceres
Portia
Protos
Dinastía Vivanco
Viña Cubillo
Pierola
Pago Carraovejas
RESERVAS
Campillo
Faustino V
Marqués de Riscal
Coto Imaz
Remelluri
Marqués de Vitoria
Viña Ardanza
GORRIAK / ROSADOS
Chivite
Cresta Rosa
Mateus
Marqués de Cáceres
ZURIAK / BLANCOS
Rueda
Pescador
Morjardín
Albariño
Txacoli
Laus (chardonnay)
José Pariente
XANPAINA / CAVAS
Marqués de Monistrol
Anna de Codorniú
Juve y Camps
Moet Chandon
Louis Roederer
Precio medio carta: 40 a 45 €. (IVA incluido).